Tag Archives: vino

Reaprovechando corambres. Botería Julio Rodríguez de Madrid.

Posted on 10/06/2013 by PyM

La bota que presentamos hoy, podría ser en apariencia una más de las que se siguen fabricando, aún más si nos fijamos en que ni lleva marca del artesano. Pero una particularidad la distingue del resto y es su cosido exterior, … Continue reading →

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Los tres D.D.D. Botería tradicional de Burgos desde 1870

Posted on 04/11/2012 by PyM

En una calle de Burgos  (Calle de San Cosme 5) nos encontramos esta hermosa tienda-taller de los tres D.D.D., una tienda con solera que se ha ido adaptando a los tiempos modernos como forma de proteger su tradición, dado que han … Continue reading →

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Bibliografía: “Cocina Tradicional de las Tierras de Huéscar” de Amparo Guerrero Jiménez

Posted on 10/07/2011 by PyM

Cocina Tradicional de las Tierras de Huéscar “Aquellos platos antiguos” Amparo Guerrero Jiménez Editado por la propia autora Huéscar (Granada) 2005 DL: GR-599/2005 Este libro se centra en la cocina de Huéscar y aledaños, una zona de rica tradición histórica, en … Continue reading →

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